前新英格兰爱国者队防守端和海鲜企业家贾维斯·格林讨论烹饪和创业
两届超级碗冠军和食品企业家贾维斯绿色10月18日参观巴布森金博宝学院吗th分享烹饪技巧和讨论他的职业生涯轨迹-从新英格兰爱国者队的防守端到老板/总裁97年海洋,公司。,一家少数民族供应链多元化公司。
- 上午11:30。- - - - - - 1:30点,十字路口咖啡馆，雷诺兹校园中心-现场烹饪演示由金博宝巴布森的就餐服务行政总厨亚历克斯brgger信息表由贾维斯格林亲笔签名。
- 下午5点。下午6点,管理与创业基础Park Manor West – Presentation with Jarvis Green followed by Q & A. Green will discuss his career arc – from 2-time Super Bowl Champion with the New England Patriot to shrimp wholesaler entrepreneur.
贾维斯绿色
Jarvis Green是海洋97的所有者/总裁，公司,一家位于路易斯安那州河口的少数民族供应链公司。贾维斯在路易斯安那州南部长大，从小就爱上了海鲜和烹饪。他就读于路易斯安那州立大学，并获得建筑工程学士学位。金博宝官网在LSU踢球时，他喜欢为队友做饭。在他10年的NFL职业生涯中，他继续着他的烹饪冒险，包括与新英格兰爱国者队(New England patriot)一起获得两次超级碗(Super Bowl)冠军。在此期间，他在Atwell餐厅集团完成了为期两年的实习项目，主要学习酒店和餐厅业务的管理方面的知识。
绿色企业家贾维斯
在2012年结束他的NFL职业生涯后，贾维斯回到路易斯安那州，开始涉足虾业，在一家虾加工和批发公司做销售/经纪人。然后他去了虾加工厂学习了劳动密集型过程的每一步包括去头，去皮,冻结,烹饪和包装。在加工厂工作的这几个月，让他对虾业有了深入的了解，也让他对虾业劳动力中强烈的职业道德有了深刻的体会。
Jarvis参加了波士顿地区大约100个食品和饮料展的烹饪示范，包括新英格兰食品展/北美食品展，联合批发杂货商夏季食品展，HEB美食美酒秀，并参与广受欢迎的电视连续剧《厨艺大师》第二季。此外,贾维斯准备了由厨师和1200多家零售商展示的销售和营销演示。他继续参加各种零售场所以及波士顿儿童医院和北岸医疗中心的示威活动。
关于海洋97公司
海洋97是路易斯安那州野生动物和渔业部的一个有执照的虾批发商。ocean 97与该地区的当地加工厂合作，为全美国提供最高质量的野生墨西哥湾虾和加拿大。
海洋97最近在多尔切斯特开设了一个办事处，并以成为国内虾类供应商而自豪多尔和贝利位于沃本,马。