10个问题对当地食品企业家:金发女郎波
这次面试最初发表Examiner.com。
金博宝巴布森食品企业家纷纷出手晚上的美食版质量创新上个月:亚历克斯CogniTea Kravetz表示;安妮·费尔德曼Enerchi咬;奥克塔维亚Costea利差和更远的地方。也有金发的波Craic和金发。金色的能量是会感染人的,她设法密封一些喜欢的在她的罐子。
问:什么是现在的种子Craic &金发吗?
答:我是住在爱尔兰MBA,这是我第一次离开家里。我思念起了食物,特别是我母亲的家乡菜。我开始让海地食物,和我的朋友很喜欢。的craic,这意味着“有趣”,总结我的经验在爱尔兰,当然金发美女是我的名字。
问:你必须克服的最大障碍是什么?
答:害怕被拒绝。我决定在早期有尽可能多的农贸市场存在测试市场。然后它变成了真正的,我认为,如果他们不喜欢它呢?如果他们不喜欢海地(味道)配置文件?
问:你如何定义成功?
答:这是一个很难回答的问题!我每天保持乐观。这是一个公司在经济上自给自足,我可以支付全职员工福利。它能够促进回到海地,这对我来说是最大的成功。当有人走到我的桌子,他们听到我说pikliz,我得到所以兴奋。大多数人都不知道这个词pikliz,我喜欢的是海地克里奥尔语。我太激动了,因为它向我展示了他们学习关于海地的文化是开放的。
问:你如何管理失败?
答:不要住。我已经对我产生了一些门关闭。一会儿我将评估:我球场正常吗?价格不正确吗?我做错了什么吗?但是我不能睡觉。这是下一个。玻璃半满的。这绝对是我的态度和核心品牌:是正的。
问:你如何应对压力?(照顾你自己的秘密食谱吗?)
答:音乐。,让自己的睡眠。多睡1小时- 4我晚上就好了。但绝对唯一一致的东西帮助我处理压力的音乐。
问:接下来你打算做什么?
答:开发其他产品。做研究出来的最好的产品是什么,什么是最好的市场,我的能力。
问:什么是最好的建议你在过去的一年里已经收到了吗?
答:知道什么时候认识到坏的建议和扔掉它。
问:你的建议给我们食物有抱负的企业家在六个字或更少。
答:测试它的农贸市场。
问:你赢了奥斯卡等效为你的产业。当你站在舞台上,你会感谢,为了什么?
答:上帝给了我视觉和合适的人在我周围,我的朋友,家人和网络,这是如此之大,让我冒这个险。这个工作更容易,因为我周围的人我有甜。这是比我预期的更长的路,没有上帝和我惊人的支持者,我认为我将会放弃了。
问:Craic和金发大多数提要你的灵魂呢?
答:能够与人在农贸市场。我喜欢结交不同的人,和陌生人聊天,感觉我们在某种程度上可以连接。即使是只有一个短暂的瞬间,一分钟,这对我来说是个激动!如果他们回来,说,嘿,我记得你!我会想念农贸市场一旦赛季结束了。
你可以在农贸市场找到Craic &金发女郎在大波士顿和金发女郎正在她的网站(目前,敬请期待脸谱网)。