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食品溶胶

食物的力量,问题,和连接

星期三,10月17日,我们将庆祝巴布森美食节,金博宝索尔全年致力于促进各种各样的食品企业家之间的联系和机遇的雄心壮志的高潮时刻。听起来不错,但也很模糊。这里只有两个例子。纳丁去年的故事,纳丁·哈巴耶布(NadineHabayeb)MBA'17在速递服务上提出了一个战略问题……

食品溶胶

在夏季美食秀上寻找新的食物和趋势

上周,八位巴布森商金博宝学院的MBA学生连续第四年在纽约参加了夏季美食秀,通过我们与专业食品协会的教育合作,Food Sol已经能够促进学生免费观看展会。这群人首先遇到了罗恩·坦纳,协会慈善和行业关系副总裁…

瑞秋·格林伯格

食物区块链

区块链技术改造食品行业的潜力是一个热门话题,可以说是最热门的话题。上个月,我开始在Babson旧金山的盛事中解开这个话题,金博宝这是一个关于食物链的谈话,是由RiPi.Io的AMI帕特尔做的(这是录音,如果你感兴趣的话)。但我们只是在Thrive上有所突破。现在…

刘易斯研究所

故意出现

16岁的杰克·巴伯,Mainely Burgers联合创始人。如果三年前有人告诉我我哥哥,最大值,我会全职经营我们的业务,主要是汉堡,我早就告诉他们他们疯了。在我在巴布森大四的时候,金博宝我正全神贯注于找一份金融工作……

瑞秋·格林伯格

食品公司前往旧金山

这个月,我将在旧金山参加斯坦福大学的研究生食物讲座,金博宝官网健康与营养创业课程,以促进在旧金山巴布森每月繁荣盛事(谢谢)金博宝Kim Bryden因为在Tiddit上大喊大叫!)食品中的每一个人都知道旧金山是美国之一。温床…

瑞秋·格林伯格

映射到供应链的社区表

许多老师说他们在课堂上吸收的比传授的要多。除了他们从学生身上学到的东西外,学习如何教学的迭代过程本身就是一个令人难以置信的教育之旅。我两次教授MBA选修食品创业课程所学到的东西,现在已经形成了我看待自己角色的方式……

瑞秋·格林伯格

前沿合作有机谷创始人来巴布森金博宝

首席执行官说:“业务就是关系。”我们没有在教室或剧院里听穿西装的人讲话。我们坐在一个阳光普照的桌子上,在空白中心的协同工作空间里倾听着一个背着土地嬉皮士的农夫,三十年前他开始了克罗普(有机生产者池的合作区域),父母…

食品溶胶

第七个巴布森美食金博宝节

自从六年前推出“食品太阳”以来,已经发生了很大的变化——无论是在食品行业(从田间到叉地,它都被中断和重新设计),还是在食品教育(谁教什么,谁教谁)方面。当我们开始的时候,庆祝农业的年度活动,食物,访问,持续性,正义,动物福利,和文化…

瑞秋·格林伯格

教育食品创业

2017年的班上以食物为中心的学生比我在巴布森6年来看到的还要多。金博宝这种突然的上涨刺激了我想教他们的愿望,也增强了我的信心,如果我开设一门食品创业课程,它可能有一个奔跑的机会。跑吧。去年九月,25个MBA注册…